Produk-produk Dedari Kuliner
deDari Kuliner saat ini memiliki dua produk, yaitu:
- es cendol deDari
- es daluman deDari
Es cendol deDari dan es daluman deDari diproduksi secara higienis menggunakan air RO.
Es Cendol deDari
Es cendol deDari adalah es cendol yang merupakan perpaduan dari es tube, santan, gula dan isi cendol, dengan atau tanpa tambahan rasa, misalnya nangka. Es tube yang kami gunakan adalah es tube food grade yang dibeli dari suplier terpercaya dan sudah dikenal publik. Santan kami dibuat dari kelapa pilihan dengan kualitas terbaik. Gula kami menggunakan gula yang berkualitas baik dan rendah kapur. Cendol kami adalah cendol beras yang menggunakan pewarna daun suji.
Kami tidak menggunakan bahan yang tidak alami, baik langsung maupun tidak langsung. Contoh penggunaan tidak langsung adalah berupa tambahan mutiara sagu yang diberi pewarna sintetis. Bahan yang serba alami menjadikan es cendol deDari aman dikonsumsi siapapun, dan tetap aman untuk jangka panjang.
Es Daluman deDari
Es daluman deDari memiliki komponen yang dominan sama dengan es cendol deDari, kecuali pada gel daluman atau cincau hijau ( camcao ). Cincau hijau atau daluman yang kami gunakan diperoleh dari daun cincau hijau yang nama latinnya Cyclea Barbata, L. Miers.
Gel daluman dalam es daluman deDari diolah dengan teknik khusus sehingga lebih kenyal dan rasa dalumannya pekat.